tirsdag den 16. september 2014

Chili: Bhut Jolokia, Cap. Chinense (Styrke 10+++)

Styrke10+++
SHU800.000 til 1.1001.304
DyrkesDrivhus
FrugterCirka  6-7 cm lang. Modner fra grøn til rød
Smag/AromaSød hindbær, æble, mango, abrikos, frugt aroma
OpbevaringFryses, tørres
Benyttes tilChili Con Carne, Chili Pasta, Salsa
Højde/Bredde2014 (Drivhus): +140 cm, breder sig meget
Udbytte2014 (Drivhus): Højt
Høst2014 (Drivhus): Fra Slut August

Denne frugt har mange navne, den kaldes naga jolokia, naga morich, bih jolokia, ghost pepper, ghost chili pepper, red naga chilli og Ghost chili (hvilket vist er noget med at ånden forlader kroppen).

Flot kødfyldig frugt med få kerner, vidunderlig smag.

Faktisk er denne frugt en hybrid, ved DNA test viste den mest chinense med lidt frutescens gener. Jeg nøjes med at kategorisere den under chinense.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar