søndag den 14. september 2014

Opbevaring: Frysning af chili

Frysning af chili kan skrives ganske kort.

1. Jeg fjerner stilk (IKKE frutstolen), vasker og tørre dem.
2. Jeg skriver dato, chili navn og styrke på en frostpose.
3. Jeg putter chili i posen, så de ligger i et lag.
4. Jeg ligger posen i fryseren.

Det er det, så holder chiliene sig ganske fint indtil næste sæson. På denne måde holder de både en god styrke og aroma.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar