En dejlig nem ret, der vækker glæde blandt mindre og legeglade sjæle som mig selv. Den festlige stemning der er over dette simple spaghetti måltid gør at den til tider vender tilbage i forskellige afskygninger på bordet. Her er det med tomatsovs, min egen tallerken fik også lidt chili pasta til.
En simpel tomatsovs, med en smule cremet konsistens. Madlavningsfløde kan undværes, men denne gang skulle den være lidt mere cremet og tyk, ellers meget alsidig, leg med ingredienserne og man får perfekte tomatsovse.
Når du alligevel skal hakke løg, så hak en masse ekstra og brug din fryser. Her fryses hakket løg, det tages ud og bruges direkte fra fryseren uden optøning.
En klassiker, her serveret med kartofler, surt (asier, rødbeder, agurkesalat), lidt salat og tyttebær. Jeg har flere versioner af denne, så der kommer nok en Forloren har II, III og så videre. Lækkert er det og bare så dejligt på madpakken efterfølgende, eller i microovnen og så til morgenmad som den yngste søn nok foretrækker.
Ikke et helt normalt indlæg, men lukning af en pose hvor det ikke er svært at få den åbnet igen, kan måske være et "trick" der er værd at lære. Der er ikke tale om en decideret knude, men at lave en genåbenlig lukning.
En burger er altid til at sætte tænderne i, specielt en flæskestegsburger med god sprød flæskesteg i. Denne version af burgerbollerne har fået et lille twist så de skulle være lidt sundere at gå til, det går så absolut ikke ud over smagen.
Mad du vil elske at servere til gæster, er mad der faktisk passer sig selv og bare pludseligt er færdigt. Her ekstrem mør lam som det bør være.
En hjemmelavet frokost på under fem minutter. Du skal blot have en microovn til rådighed. Det er ikke alle steder man har en kantine, men måske har man en lille fryser og en microovn, så er der rig mulighed for at udnytte sine rester. Er der ingen fryser, så kan man jo have det i en lille frostboks, den kan sagtens holde det koldt til frokost.
