Melon: Honning

Der nydes hjemmedyrket honningmelon med Serrano Skinke. Det handler om at nyde livet fuldt ud.

Chili: Long Red Slim Cayenne, Cap. Annuum (Styrke 6)

Styrke	6
SHU	30.000 til 50.000
Dyrkes	Drivhus
Frugter	10-15 cm lang. Modner fra grøn til dyb-rød
Smag/Aroma	Sød smag, frugt aroma
Opbevaring	Fryses, tørres
Benyttes til	Tilbehør, grilles
Højde/Bredde	2014 (Drivhus): 150 cm, breder sig rimeligt med tynde stængler
Udbytte	2014 (Drivhus): Stort
Høst	2014 (Drivhus): Fra slut Juli

Opskrift: Hot Salsa

Film-snack, denne gang nogenlunde Hot Salsa, med Tortillas chips til, eller var det omvendt.

Chili: Habanero 'Limon', Cap. chinense (Styrke 9)

Styrke	9
SHU	300.000 til 400.000
Dyrkes	Drivhus, Friland
Frugter	Cirka  3-4 cm lang. Modner fra grøn til gul
Smag/Aroma	Frugt smag og citrus armoa
Opbevaring	Fryses, tørres
Benyttes til	Chili pasta, Chili Con Carne, Hot Salsa, hakket som supplement
Højde/Bredde	2014 (Drivhus): +130 cm, breder sig meget 2014 (Friland): <Endnu ikke målbart>
Udbytte	2014 (Drivhus): Meget højt 2014 (Friland): <Endnu ikke målbart>
Høst	2014 (Drivhus): Fra start August 2014 (Friland): <Endnu ikke målbart>

Melon: Vandmelon

Billedet ovenover er fra 2. August 2013, den er næsten plukkeklar.

I 2013 forsøgte vi os med at have vandmelon i drivhuset, den satte mange blomster, men desværre kun én frugt.

Opskrift: Chili-Popcorn

Fredag, film, hygge og... Popcorn.. "Voksne" drengerøvs popcorn.

Det kan være dette bliver den første gang, du drikker mælk til film og popcorn.

Kartofler: Opgravning og rensning af kartofler

Det færdige aftensmåltid, lækre nye kartofler med brun sovs. Grønt fra drivhuset, dryppet med olie fra Chili Pasta og hamburgerryg med Dijon sennep (blandet med Chili Pasta).

Der skulle graves kartofler op, hvilket vi først gør når planterne ikke vil mere.

Opskrift: Chili Con Carne

Igen står frokosten på Chili Con Carne.

Dette er en meget simpel, Chili Con Carne, Cowboyder opskrift. Hurtig, lækker og mættende.

Chili: Bih Jolokia improved Strain II, Cap. Chinense (Styrke 10+++)

Styrke	10+++
SHU	900.000 til 1.200.000
Dyrkes	Drivhus
Frugter	Cirka  5-7 cm lang. Modner fra grøn til rød
Smag/Aroma	Sød smag og frugtagtig armoa
Opbevaring	Fryses, tørres
Benyttes til	Chili pasta, Chili Con Carne, Hot Salsa
Højde/Bredde	2014 (Drivhus): +120 cm, breder sig meget
Udbytte	2014 (Drivhus): Meget højt
Høst	2014 (Drivhus): Fra slut August

Chili: Trinidad Scorpion Morouga Blend,Cap. chinense (Styrke 10+++)

Styrke	10+++
SHU	1.569.383 til 2.009.231
Dyrkes	Drivhus
Frugter	Cirka 4*4 cm frugt med optrukken spids. Modner fra grøn til rød
Smag/Aroma	Eksotisk frugt og en behagelig Orange aroma
Opbevaring	Fryses, tørres
Benyttes til	Chili pasta, Chili Con Carne, Hot Salsa
Højde/Bredde	2014 (Drivhus): +140 cm, breder sig meget
Udbytte	2014 (Drivhus): Meget højt
Høst	2014 (Drivhus): Fra midt August

Opskrift: Chili pasta, ala Sambal oelek

Her er en opskrift, der er specielt god til ekstremt stærke chilier. Resultatet er en pasta, som man kan dosere efter behov.