Opbevaring: Hakket løg

Når du alligevel skal hakke løg, så hak en masse ekstra og brug din fryser. Her fryses hakket løg, det tages ud og bruges direkte fra fryseren uden optøning.

Ingredienser:
Løg.
Husk at have frostposer og en permanent tusch.

Jeg halvere løgene, herefter fjerner jeg skrællen, og hakker dem i den konsistens jeg ønsker, ikke for fint, da størstedelen af de gange jeg bruger løg er det ikke fint hakket. Ønsker man det fint hakket, kan det blot gøres når den ønskede mængde er taget ud af fryseren efterfølgende. Der kan også laves løg i skiver til bløde løg med mere, bare husk at skrive på posen hvad den indeholder, samt dags dato.

Velbekomme!